対象分野 | 農業 |
対象分野詳細 | 加工・流通・輸出振興 |
SDGsゴール |
1. 貧困をなくそう 9. 産業と技術革新の基盤をつくろう 10. 人や国の不平等をなくそう |
対象国 | エクアドル |
対象地域(州・県名) | 高山地域、沿岸部 |
対象国・地域の現状 | エクアドルの農業部門はGDPの約10%、農業加工部門も加えると14%を占める。農村地域は主にその生計を農業に頼っている。その特徴は、高山地域におけるブロッコリーやカリフラワー等の輸出作物、沿岸部におけるバナナやカカオ等の伝統的な換金作物、エビの養殖。 |
解決すべき課題 | 加工における食品ロスの削減 |
活用が想定される製品・技術・ノウハウ |
全般:加工時に出る農産物の切れ端等を再利用したい肥化する、等 例:エビの頭・殻の再利用、ブロッコリーの軸部分の再利用 |
市場規模 | |
関連する公的機関 | MAG(農牧省) |
関連するJICAの方針 | エクアドル協力重点分野「格差是正を伴う経済発展」産業開発・競争力強化プログラム、及び、格差是正・社会包摂プログラム |
関連するODAプログラム・プロジェクト | |
留意点 | |
リスク | |
備考 | |
参考動画 |
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